Business Idea: आजकल बहुत से ऐसे फल और सब्जियां होती हैं जो साल के 12 महीने बाजार में उपलब्ध होते हैं। भारत में प्रत्येक किसान के द्वारा काफी लंबे समय से भिन्न भिन्न प्रकार की सब्जियां और खेती करके गुजारा किया जा रहा है। लेकिन कुछ ऐसी सब्जियां होती है जो सिर्फ सर्दियों में ही होती है। आज हम आपके लिए एक ऐसा बेहतरीन बिजनस आइडिया लेकर आए हैं जिससे आप 12 महीने सभी प्रकार की सब्जियों का उत्पादन कर सकते हैं। उनमें से एक है मटर का बिजनस, लेकिन मटर की खेती सर्दियों में होने के कारण ज्यादा मुनाफा नहीं हो पता है। इसके लिए हम फ्रोजन मटर का बिजनस शुरू कर सकते हैं जो साल के 12 महीने उपलब्ध रहता है। यदि आप बिजनस को करने में रुचि रखते हैं तो इस आर्टिकल को अंत तक पढ़े।
इस आर्टिकल में हमने फ्रोजन मटर के बिज़नस की शुरुआत, लागत और मुनाफे के बारे में बताया हैं।इस बिजनेस के बारे में आपको अधिक जानकारी प्राप्त करनी है तो आप हमें टेलीग्राम पर मैसेज कर सकते हैं।
Business Idea: फ्रोजन मटर का बिजनस
भारत में किसानों से बड़ी मात्रा में हरी और ताजी मटर को खरीद लिया जाता है। फिर उन पर आवश्यक प्रतिक्रिया करके उन्हें पैक कर देते हैं और बाजारों में बेच देते हैं इसे ही फ्रोजन मटर या सफल मटर कहा जाता है। इस बिजनेस को हम छोटे स्तर या बड़े स्तर दोनों पर कर सकते हैं। लेकिन आप लोगों के लिए छोटे स्तर पर ही बिजनेस करना सही रहेगा, धीरे-धीरे आप बड़े स्तर की ओर अग्रसर हो सकते हो।
फ्रोजन मटर यह सफल मटर बनाने के लिए आपको ताज हरी मटर को काम में लेना हैं फिर उनके ऊपर से छिलके उतारकर उनको किसी एक बड़े बर्तन में रख लेना हैं। इसके बाद मटर को 80 डिग्री सेल्सियस तक उबालना हैं। उबले हुए मटर को 4 से 5 डिग्री वाले ठंडे पानी में डालना है। ऐसा करने से मटर के सारे बैक्टीरिया खत्म हो जाएंगे और मटर सुरक्षित रहेगा। अब आपके फ्रोजन मटर तैयार है। इन सभी मटर को आप वजन के हिसाब से छोटे बड़े पैकेट में भर सकते हैं। यह मटर कभी खराब नहीं होगा।
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लागत कितनी होगी
इस बिजनस की शुरुआत यदि आप छोटे लेवल पर शुरू करते हो तो आपको कम इन्वेस्टमेंट करना होगा। इस बिजनस में कम ज्यादा इन्वेस्टमेंट आप अपने पूंजी के हिसाब से कर रख सकते हो। सर्दियों में आसानी से आपको 1 kg मटर की फली 20 से 30 रुपए में आसानी से उपलब्ध हो जाती है। इस प्रकार आप 10 हजार से 15 हजार रुपए इन्वेस्ट करके 4 से 5 क्विंटल मटर की फली खरीद सकते हैं। यदि इस बिजनस को आप बड़े लेवल पर करना चाहते हैं तो ज्यादा भी खरीद सकते हो।
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कमाई कितनी होगी
इस बिजनस में कमाई बहुत ज्यादा होती है। उदाहरण के लिए मटर की फली 20 से 30 रुपए किलो में मिल जाती है। यदि आप इनको फ्रोजन मटर के रूप में परिवर्तित कर देते हो तो इन मटर का मूल्य 100 से 150 रुपए किलो हो जाता है। इस प्रकार आप इस बिजनस में 50% से 80% तक का मुनाफा कमा सकते हैं।
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